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お塩も色々

今晩の献立

アースコンシャスさんから
岩塩のお試しが3袋モニターです

ヒマラヤ岩塩ひかり
ヒマラヤ岩塩めぐみ
インディアンルビーソルト

それぞれ10gづつ
10gといってもお料理に使うとかなり使えそうです

ヒマラヤ岩塩めぐみ
鉄分カリウムだご多様な栄養分が含まれていて
まろやかで甘みのあるお塩だそうです
☆天麩羅 焼肉 焼き鳥 ダラザ ドレッシング等 お勧め料理が書いてありました


今日は「めぐみ」中心にお料理に使いました

もうそろそろ終わりかな「蕾菜」で辛子マヨネーズ和え
和える前にシオコショウ!
もちろん「めぐみ」のお塩です
その前に味見したのですが、色んなお料理に合いそうなクセのないお塩

蕾菜の天麩羅!

元々ね天麩羅はゆずこしょうつけて食べるのが好きですが
お塩「めぐみ」をパラパラしても
蕾菜の邪魔をしなくてマイルドで美味しかったよ

アースコンシャスファンサイト応援中

たまたま朝についていたテレビの継続で・
アグネスさんが作っていた「肉餅」????
正確なレシピは??でしたが
作ったよ~これも封を開けたので「めぐみ」で味付け
油が入ってるのに油ぽくなくてザーサイが良いアクセントになって美味しかった!
真ん中の卵の黄身が出来ればね・・半熟状態にすれば
取り分けて絡めても美味しそう



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