ぷちっとね

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食用菊

ホビークッキングショーで山形の食用菊をゲットして
お浸し以外に何が?
聞いたら
パンフのしらすとのお寿司が簡単に出来ると言われ
作ってみました
茹でる時にお酢を入れたお湯で茹でると
菊の色を鮮やかにしてくれます


酢飯にするのならと
なんちゃって飾り巻きにもしてみましたが
卵を3個割ったら余りそうなので二枚分に分けたら
厚焼きすぎたわ(笑)
しっかりした花びらで(´V`)♪
ヒラヒラ花びらにならないわ(笑)
普通の太巻きです(・∀・)
一応 花の中はでんぶのピンクサーモンに生姜(^o^)

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