ぷちっとね

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カリフラワー?ブロッコリー?

初お買いあげの”ロマネスコ”

ブロッコリーとカリフラワーの間らしい・・

ぐらいにしか分からないけど、

カリフラワーよりお安かったので買ってみた


ロマネスコ

くるくると放射状になってる形を保ちたくてシンプルサラダにしました
ゆずの絞り汁(冷凍しておいたの)とオリーブオイルとお塩で味付けしました
味はブロッコリーで食感はカリフラワーp(*^-^*)q

11-20-3.jpg

鳥モモ肉の皮をバリバリにしたくて片栗粉をまぶして焼き揚げにして
生姜たっぶりとネギを入れた甘酢しょうゆを掛けて・・


ご飯がすすむくんのお夕食でした。




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