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鉄分がとれるしょうゆ

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ヒガシマル醤油のおいしく鉄分がとれるしょうゆ
モラタメのもらえるは日本人の味、お醤油です
それも普通のお醤油に比べて20倍の鉄分が取れるそうなんですよ
貧血気味の私は調味料で鉄分が取れるなんて吉報ですよ

この前テレビで若い子はお醤油離れと言ってましたが
お刺身などは何をつけて食べるんだろうと不思議
煮物にもお醤油はかかせないのに・・
何処かでロールケーキのお醤油味もあるみたいです

お醤油ってごはんに含まれる鉄分は3.5%しか吸収されないのが
お醤油ををかけると11.4%に促進されるというデータがあるそうです

今は大根が美味しい時期なので大根を煮るのもいいけど
しょうが焼きのタレに使うのがストレートでいいかな
お醤油をストレートに取るのはドレッシングもいいですね

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