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トマト&コラーゲン

今夜は1人ご飯だし
残っていたご飯の後片付けと・・・
どこかで見た・・?トマトを上にのせて焼いたライス!!
でも下のライスがどうなっていたのかな?
なんとなくでガーリックライスを作り
上にプチトマトを敷き詰めてオーブンで少し焼き
途中で粉チーズを振りかけてトマトに焼き目が少しで出来上がり・・?
焼けたトマトの酸味と甘みがライスに混ざって美味しかった~~~
が~~本当のレシピはどんなだった・・?

スープは昨日のポトフの残りののこり
保存してある鳥から取ったコラーゲンを入れて
海洋性コラーゲンの方が吸収しやすいらしい
これまたどこかの宣伝で読んだ河豚の皮からとったコラーゲンの粉末!
そのサイトが見つけられない・・・

分からないだらけの今日でした。

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