煮浸しにしました

昨夜の副菜はナスの煮浸しに。

モニプラさん企画で

の「しっかりだしパック」×３が届きました

おだしのとり方の画像もあり分りやすい(^*^)
この「しっかりおだし」は
そうだかつお節　さば節　むろ節、いわし節、こんぶ、しいたけのうまみが凝縮され
お醤油とお砂糖で味付けされているおだしパック
だしを取ってるお鍋から美味しそうな香りがしてきました

定期的にお届けして頂けるのって便利ですよ
おだしはすべてのお料理の基本ですものね

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コメントの投稿

ありがとうございます！

愛菜倶楽部です。
体験レポート、ありがとうございました！

なすの煮浸し。個人的に大好物です！
美味しそうですね～♪
うちは、その味に、一味加えて甘酢っぽい「酢なす」なんかも作ります。

これからも、皆様のお力をお借りしながら、
愛菜倶楽部をより良くして行きたいと思います！
今後ともよろしくお願い致します。