ランチはラーメン？

はりま製麺株式会社の


お昼に作りました～♪
ラーメンサラダにしようと思っていたのですが
肌寒くなった今日は温かなものが食べたくなります

シーフードとアスパラ等お野菜たっぷりのあんかけラーメンにしました
揖保乃糸を製造してる会社のラーメンはつるつるの喉越しで
スープもどこかなつかしいしょうゆ味であんかけともマッチしました

常備しておきたいなぁ・・・この職人気質ラーメン！！



モニプラさんで←左のサイドバーｌクッリックですよん
次の職人気質ラーメンのイベントも始まってますね

お中元で「揖保乃糸」を頂くことも多いですが
今日は昨日までのお天気と打って変わって
「雨模様」明日からは秋を飛ばして「冬」になるそうですが
「職人気質ラーメン」はお歳暮にも良いですね



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圧力鍋でだしパック煮物

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愛菜倶楽部のしっかりだしー３パックが当たりました
テーパックになっていてお出汁をを取るにも簡単です

そうだかつお節　さば節　むろ節　いわし節　こんぶ　しいたけに
お砂糖とお醤油で味を調えてある調理だしです・・



ご主人様から掛かってくる夕飯はいらないコールに
まだ夕飯作りに取り掛かっていなかったある日
一人ご飯の時は・・・超手抜きの厚揚げと大根の煮物を作りました
手抜きとは・・「しっかりだし」はテーパックになってるので
圧力なべに大根を小さめにあつあげもサイコロに切り
しっかり出汁のテーッパックを入れてお水を入れて圧力5分ぐらいだったと思います
お味も付いて美味しく出来ましたよ
出汁を取る手間さえも省略しちゃってすみません♡o｡.