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茹で落花生

落花生

夜は冷やしうどんにてんぷら
近くの八百屋さんに大葉とねぎを買いに行ったら
生の落花生が売っていました


茹でた落花生も今は冷凍で取り寄せも出来るけど
生の物は中々出てないし

不ぞろいの小さめの鞘だけど
茹でたら美味しいよね~~


「花が落ちたところにさやが生まれる」から落花生♪

土の中から収穫したままという感じの落花生を良く洗って
圧力鍋で15分そのまま圧力下げて・・・
あ~~少し茹ですぎたみたいだけど
美味しい~♪

家族は食べてくれなかったのよ
仕方ないから、冷凍しましたとさ!!

圧力鍋では10分位でよかったかも

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