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ミスサイゴン 博多・・ですが。

博多にミスサイゴン、別所さん、シルビアさん、良雄くんの楽を観に行きました
レミゼ以来、ふたたび戻ってきた~博多でしたが
サイゴンの事は後ほどにして(笑)
博多で二日目の夜はもつ鍋を食べに行きました
9-2-14-6.jpg



別所さんや森さんも以前にも言ってましたね
キャストの方達が美味しいの連発なんですもの
勝手に打ち上げ会場としては最高の「八兵衛」
一人鍋は寂しいなと思っていたのですがお友達に誘って頂いて行きました

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コースで出てきたシーザーサラダと汲み豆腐、薬味も沢山でお豆腐がもっと欲しい(笑)
ゆずこしょう好きな私はテーブルに置かれてる七味や柚子胡椒が嬉しいです

最初のお通しと鳥のから揚げも付いてました
こちらのお店は焼き鳥が本業らしいのですが
この鳥のから揚げも肉の味が甘いの
不思議な味で初体験の味でした

スープは3種類あるみたいですが
白味噌仕立てをチョイス
豆乳と西京味噌のブレンドのスープは癖が無くて美味しいぃ~!!

実はもつが苦手でした
貧困ですがあのこてっちゃんのイメージがあっったり
モツ煮込みってあの皮だけが煮込まれてませんか
臭みもあってダメ!でしたが・・・

9-2-14-5.jpg

腸の中のブヨブヨっとしたのもついてるのですね、匂いもなくて
スープもにんにくが強く効いてなくてそれでいてもつ特有の臭いもなくて
キャベツや牛蒡に味がしみて美味しい!!
ビールも進んでしまいます(笑)


そしてそしてこのお店の特徴はしめには
ご飯とコショウのリゾット風(*^^)/。・:*:・゜'
2つのお鍋を囲んでいた私達は「ちゃんぽん」と「リゾット」でお願いしましたが
少しづつ両方食べましたが「リゾット」に軍配が上がりました

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もうリゾットで感動すら覚えたのに、デザートのゴマプリンでまたまた感動!!


一時東京でももつ鍋が流行った時がありましたが
安くて美味しいものを提供したら採算が合わないとかで
今はもつも下火のようですが

帰りにお店の入り口に東京店のオープンのポスターが!!
今は焼き鳥のお店のようですが、もつ鍋もメニューに出す予定とか

東京でも食べたいと思うもつ鍋でした


食べまくりの旅で(いえミスサイゴンも観たのですよ)
体力もバッチリだと思っていたのに
風邪の兆候で帰宅した情けない状況です


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