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焼き茶豆

先週の土曜日も茶豆を見つけたので茹でましたが

茶豆ってどうしてあんなに美味しいのだろうね
塩味も少しでお豆の濃厚な味を満喫出来ます
何年か前まではネットで新潟?のだだちゃまめを注文していたのですが
こちらでビール飲む時期。。??より収穫が遅いのですよね~

昨日も見かけたので買ってきて、
今朝早めに茹でておこうと・・・(昨夜のうちに茹でろ??!!)
おなべに入れて沸騰してから中火にして・・・
玄関で座り込んでる兄いを残してたので、
お鍋に蓋をして、兄いを
やっと洗面所まで連れて行き・・・ブラッシング

梅雨明けして、夏!!でしょうに・・兄いの抜け毛は留まるところを知らない
必死に汗かきながらブラッシング~~してたら、、甘苦そうな香りが・・・?

キャー!!!!!!  おなべがーー!!!!!
しっかりなべ底はこげておりました

2007-8-6.jpg


慌ててざるにあげてもね・水気は一切なしぃ・・・
焦げ臭い茶豆だけが・・・・


ga----!!!!ga-----!!!!!がーーーー!!
さやから出して食べてみたら、、、美味しい
ためしに上のほうにあり、こげを免れたお豆を食べてみたら・・?
さや事焼いた感じになり、、、甘さが倍増


ソラマメのさやごと焼いたものはきっと美味しいのだろうなぁ~!
実感した、茶豆のコゲコゲ
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