ぷちっとね

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Category [美味しんぼう ] 記事一覧

今夜は拉麺

お土産で頂いた悪戸いもラーメン 悪戸いもって知らないのですが 山形村木沢の伝統野菜の里芋みたいです 里芋が、練り込んである麺って、 もちもちねっとり? ついていたスープに市販のスープを混合して 醤油味スープに 昨日たまたま煮玉子風にしてあった玉子の チャーシューにコーン これが札幌風ラーメンだけど、 腰がある麺で美味しかった 山形では悪戸の里芋で芋煮会とかあるのかな ラーメンにしたので 羽つき餃子もね、、...

うどんのつゆ

...

いきなり団子

デパートの催事場でいきなり団子発見してご主人様も一緒でしたので・・きなことごまが食べたいと・・スタンダードな団子もプラスして貰いましたサツマイモがド~ンとその上に甘さ控えめな粒あんがのり小麦粉ともち粉?の皮で包み蒸かしてるのね買った時はまだ温ったかでしたよいきなり団子には藻塩が付きます少しかけて食べると甘味が引き立ち素朴なお芋が際立ちしました...

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