FC2ブログ

温野菜

7-8.jpg

ご無沙汰のブログアップです
変わりなく新しい生活の模索中ですが

お友達とネット中に
テレビで見た温野菜のコツ?やっていたので・・と教えて頂きまして
早速やってみました
蒸すお野菜をフライパンに入れてお水を大2,3いれて強火で30秒!
(お野菜が100gぐらいかな)
2人分だと200g 1分と出ていました

ポイントは蓋をアルミホイルで包み蓋をする
ふたに当たる水蒸気が瞬間的に高温になり短時間でアルデンテなお野菜になるそうです
野菜のうまみが濃縮されてシャキシャキのアルデンテになりました

続きを読む

スポンサーサイト



テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

台湾ラーメン

お昼食はどうしてもパスタやラーメンや焼きそばが多くなるなぁ
先日はいろいろワンプレートも作ってみたけど
反応があまりないのよね
昨日はオムライスとスープとガトーショコラ風のケーキ
ガトーショコラがチュコと卵で出来るとチラ見して作ったら
大失敗したチョコが固まってしまってからの卵白を入れたら
まあね、そのまま焼いたらチョコの片寄はあるけど
お味は良かったわ(´ -ω- `)
テイクアウトも各店食べているけど・・

そんな中で今だからか全国の麺類がスーパーで見るようになりましたが
一番後回しにしていた台湾ラーメンを買ってみました

5-28 (2)


テレビで良く見かける名古屋のご当地から~いラーメン!!
名古屋にたま~に行っていましたが
お店まで食べに行く時間はない・・日帰り観劇でしたので。

お肉を細かくしてもやしにらと一緒に炒めてトッピングしました
辛いけどスープが美味しかったです
主人には白ご飯も食べるかと別盛りしましたが
なんと言っても名古屋地方出身の主人ですから
味噌煮込みうどんに慣れ親しんでいますので
そのつもりでご飯も付けたのですが
ご飯も食べたくなるとは言っていましたが
それほどの辛さではなかったようですね
テレビでは確かもっと辛いのがイタリアンと言ってたような(*´-ω・)ン?

テーマ : ごはん日記(写真付き)
ジャンル : 日記

豆苗2日目♪

5-21_20200523134255ac0.jpg


孫くんが来た時に寝るお部屋は
換気をするときだけ窓を開けるので
暗くするのにいいので豆苗の種を置きました

明日には東京と3県はどうなるかな・・
孫くんとも2か月以上リアルで会っていないわ・・
ビデオ電話では時々ね
孫くんどうして?じいじの家行けないの~~?
こちらの地域はこの1週間は安定していますが
5都道県の解除は5月末まで待たずに
25日の明日に解除の方向になりそうですね

と話題は逸れましたが

豆苗お豆さん
2日目の夜には・・
5-23_20200524140053ce0.jpg
根が出はじめましたo(*’▽’*)/☆゚’

5-26_20200530150430d47.jpg

5月26日 5日目の豆苗

5-28.jpg

5月28日 7日目の豆苗
あれ~双葉が出てる 茎も太い
そろそろ日に当てないといけないのよね?
もう遅いのかな・・・(´ -ω- `)



プロフィール

たあこ

Author:たあこ
FC2ブログへようこそ!

カレンダー
06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
最近の記事
カテゴリー
モニタープラザ
モラタメ
ファンくる
Bling
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
学問・文化・芸術
818位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
演劇
48位
アクセスランキングを見る>>
最近のコメント
月別アーカイブ
カテゴリ別記事一覧
RSSフィード
Bookmarks
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
楽天
美容ドリンク・サプリ
By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード
QRコード